La ferme biologique “Tra Cielo e Terra” (Entre ciel et terre) est située à quelques kilomètres de Todi, dans la commune de Frontignano. Dans une excellente position panoramique, la ferme reflète les caractéristiques de l’architecture ombrienne du 16ème siècle. Le bâtiment consiste en une ancienne ferme dont le noyau d’origine remonte au début des années 1700, rectangulaire et avec un bâtiment rénové il y a une décennie, plus haut en forme de tour, utile à l’époque, comme point de repère. En raison de la présence d’eau de source, la région s’appelait “Vocabolo Orto”, c’est-à-dire zone de jardins potagers, pour le château fortifié de Frontignano, situé à proximité.
Nos appartements
Les appartements: Lavender et Calendula-Sage, mis à la disposition des clients se situent dans la partie de la tour. Fonctionnels et spacieux, ils ont des plafonds avec des poutres en bois et des carreaux apparents, des fenêtres et des portes en bois antiques avec un mobilier d’époque. Notre établissement est entouré de verdure avec 400 oliviers, des chênes et un accès au jardin de la piscine de sel, à la disposition des clients. L’objectif principal que nous nous sommes fixés est le bien-être des personnes que nous hébergeons. Pour notre structure, nous avons reçu de la région de l’Ombrie l’évaluation de 4 oreilles.
Activités
Pendant votre séjour, vous pourrez visiter les villes environnantes telles que Todi, Assise, Pérouse, Spolète. Pour les amoureux de la nature, il est possible de faire du canoë-kayak sur le lac voisin de Corbara, de faire de l’équitation et du cheval, de faire du vélo électrique ou de faire du trekking dans les montagnes de Sibillini.
Notre entreprise agricole
La ferme avec 5 hectares disponibles et une petite forêt, produit de l’huile d’olive extra vierge et cultive l’épeautre monocoque, produisant de la farine, de l’épeautre perlé et des pâtes, ainsi que de l’huile essentielle de lavande essentielle.
Durabilité écologique
Notre ferme est respectueuse de l’environnement et utilise des technologies à faible impact environnemental, utilisant des énergies renouvelables pour produire de l’eau chaude sanitaire et du chauffage. Nous avons un système photovoltaïque pour la production d’électricité et de chauffage solaire pour la production d’eau chaude et le chauffage au sol.
Huit panneaux solaires thermiques alimentent l’ensemble de la structure en eau chaude d’avril à octobre. Intégrés les mois suivants, le chauffage est assuré par un poêle économique et une chaudière à pellets à remplissage automatique. Un réservoir de 2000 litres accumule l’énergie produite par le soleil ou bois. L’électricité est produite par un système photovoltaïque de 2,8 kW.